実際は2つの等級を組み合わせて表示します。
最好的和牛当然就是A等的,但也分为A1、A2、A3、A4、A5,5个级别。
大家常常聽說的A5表示最高級的牛肉,被譽為「霜降牛肉」;C1表示普通牛肉。
最高ランクのA-5に評価される牛肉のほとんどが和牛ですが、すべてがA-5と評価されるわけではあり
平成31年1月の牛肉需給を見ると、生産量は2万4868トン(前年同月比0
A5 为最高级别,因其油花之细密得名为霜降牛肉(香港叫做雪花牛肉)。
品種別では、和牛が1万574トン(同1
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